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Quando você cozinha massa, 80g de massa por pessoa, é um bom número a seguir. Mas o que 80g de massa parece visualmente? Isso depende do formato. Use as tabelas abaixo, para conseguir a porção certa, todas as vezes.
Massas Longas
| MASSA LONGA | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| BAVETTE Nº 13 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8 xícaras |
| BUCATINI Nº 09 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 9,5 xícaras |
| CAPELLINI Nº 01 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8,5 xícaras |
| SPAGHETTI Nº 05 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8,5 xícaras |
| SPAGHETTINI Nº 03 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8 xícaras |
| SPAGHETTONI Nº 07 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 9 xícaras |
Massas Curtas
| MASSA CURTA | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| FARFALLE Nº 65 | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
| FUSILLI Nº 98 | 1/2 xícara | 1 xícara | 5 xícaras | 8 xícaras |
| PENNE RIGATE Nº 73 | 2/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 5 xícaras | 9 + 1/2 xícaras |
| RIGATONI Nº 89 | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 5 + 2/3 xícaras | 10 xícaras |
Massas para Sopas
| SOPAS | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| RISONI Nº 26 | 1/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 2 xícaras | 7 + 1/2 xícaras |
| FARFALLINI Nº 59 | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
Sem Glúten
| Gluten Free | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| SPAGHETTI Nº 05 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8,5 xícaras |
| PENNE RIGATE | 2/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 5 xícaras | 9 + 1/2 xícaras |
Integrale
| INTEGRALE | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| FUSILLI | 3/4 xícara | 1 + 1/8 xícara | 4 + 1/2 xícaras | 7 xícaras |
| PENNETTE RIGATE | 3/4 xícara | 1 + 1/8 xícara | 4 xícaras | 8 xícaras |
| SPAGHETTI | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 15 centímetros (raio) | 7 + 1/2 xícaras |
| FARFALLE | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
| SPAGHETTINI | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 15 centímetros (raio) | 8 xícaras |
Collezione
| Collezione | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| CONCHIGLIE RIGATE | 3/4 xícara | 1 + 1/8 xícara | 6 xícaras | 9 xícaras |
| FETTUCCINE | 3 ninhos | 1 xícara | 13 ninhos | 9 xícaras |
| MEZZE PENNE TRICOLORE | 1/2 xícara | 1 xícara | 4 xícaras | 8 xícaras |
| TAGLIATELLE ALL UOVO | 3 ninhos | 1 xícara | 13 ninhos | 9 xícaras |
| CASARECCE SICILIANE | 1/2 xícara | 3/4 xícara | 3 + 1/2 xícara | 5 xícaras |
5 Cereali
| 5 CEREALI | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| PENNE RIGATE | 2/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 5 xícaras | 9 + 1/2 xícaras |
| SPAGHETTI | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 15 centímetros (raio) | 7 + 1/2 xícaras |
Piccollini
| Piccolini | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| MINI FARFALLE | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
| MINI FUSILLI | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
| MINI PENNE RIGATE | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
Massa com ovos
| MASSA COM OVOS | MASSA SECA - PORÇÃO INDIVIDUAL | XÍCARAS DE MASSA COZIDA | MASSA SECA POR PACOTE | XÍCARAS DE MASSA COZIDA POR PACOTE |
| AVE MARIA | 1/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 2 xícaras | 7 + 1/2 xícaras |
| CABELO DE ANJO | 5 ninhos | 1 xícara | 17 ninhos | 9 xícaras |
| ESPAGUETE Nº 08 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8,5 xícaras |
| ESPAGUETINHO Nº 09 | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8 xícaras |
| FETTUCCINE | 3 ninhos | 1 xícara | 13 ninhos | 9 xícaras |
| LINGUINE | 5 centímetros (raio) | 1 xícara | 13 centímetros (raio) | 8 xícaras |
| PAI NOSSO | 3/4 xícara | 1 + 1/4 xícara | 6 + 1/3 xícaras | 9 xícaras |
| PARAFUSO | 1/2 xícara | 1 xícara | 5 xícaras | 8 xícaras |
| PENNE | 2/3 xícara | 1 + 1/4 xícara | 5 xícaras | 9 + 1/2 xícaras |
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