Qual a melhor forma de cozinhar massa?

Sempre use bastante água para cozinhar a massa - indicamos 1 litro de água para 100g de massa. Use uma panela grande o bastante para a quantidade de massa que você irá usar pois a massa precisa de espaço para cozinhar de maneira correta. O processo usual de cozimento da massa é levar a água a fervura, adicionar sal, aidcionar a massa crua e cozinhar seguindo o tempo descrito na embalagem.

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