Salada de macarrão com queijo feta tradicional
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Salada de macarrão com queijo feta tradicional
20 minutos total
A culinária mediterrânea é conhecida pelos seus sabores deliciosos e uso de ingredientes frescos. Um dos pratos clássicos da culinária mediterrânea é a salada grega de macarrão com queijo feta. Este prato de verão combina a deliciosa massa com os sabores acidulados do queijo feta, azeitonas pretas e tomates-cereja. Para deixar este prato ainda mais delicioso, costuma-se temperá-lo com pesto italiano e azeite. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita de salada grega de macarrão fácil de seguir.
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Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320 g | Penne Rigate Barilla® |
| 100 g | Pesto alla Genovese Barilla® ou caseiro* |
| 300 g | Tomates-cereja cortados ao meio |
| 170 g | Queijo feta |
| 90 g | Azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio |
| 1 colher | Sopa de azeite extravirgem |
| A gosto | Sal |
*Option: For a home made Genovese Pesto
| 30 g | Folhas de manjericão |
| 15 g | Pinolis |
| 15 g | Queijo parmesão ralado |
| 15 g | Queijo pecorino ralado |
| ½ dente | Alho |
| 200 ml | Azeite de oliva extravirgem |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Dica
Se quiser um sabor mais forte, acrescente metade de uma cebola-roxa em fatias finas por cima.
Dica
Esta salada de macarrão com queijo feta tradicional é o prato perfeito para quem procura uma refeição saudável e saborosa. Os tomates-cereja frescos e o azeite dão um toque mediterrâneo, e o queijo feta acrescenta um sabor acidulado. A receita é fácil de seguir e o prato pode ser preparado em pouco tempo. Aprecie esta salada de macarrão com a sua família e amigos. Deguste os sabores da culinária mediterrânea.
Modo de preparo
Passo 1
Aqui estão os 5 passos fáceis para a salada de macarrão com queijo feta perfeita:
Passo 2
Comece batendo os pinolis e o alho no liquidificador. Acrescente as folhas de manjericão, lavadas e secas, e o azeite de oliva extravirgem sem desligar o liquidificador. Acrescente os queijos parmesão e pecorino ralados e ajuste a densidade, adicionando mais azeite se necessário.
- Penne Rigate
Passo 3
Ferva uma panela grande com água e cozinhe o macarrão por um minuto a menos que o tempo nas instruções da embalagem.
- Azeite de oliva extravirgem
Passo 4
Escorra o macarrão e regue com azeite. Coloque a massa plana em uma assadeira para esfriar. Corte o queijo feta em pedaços do mesmo tamanho dos tomates. Molhe a faca a cada corte para evitar que o queijo feta se esfarele.
- Queijo feta
- tomates-cereja
- azeitonas pretas
- cebola-roxa
Passo 5
Acrescente a massa resfriada, os tomates-cereja, as azeitonas pretas e o queijo feta em uma tigela grande.
- Pesto
Passo 6
Adicione o pesto à tigela. Misture bem e sirva.
Cozimento passivo
Você sabia que agora pode cozinhar macarrão com 80% menos emissões? Experimente o cozimento passivo, um método inovador que envolve o uso o calor residual da água recém-fervida para cozinhar macarrão, eliminando a necessidade de manter a fervura ou vigiar constantemente. O resultado é uma maneira mais sustentável e eficiente em termos de energia, que economiza tempo para cozinhar macarrão.
Spaghetti n.5
Leva apenas 9 minutos para dizer o que você sente as pessoas que ama. Um simples gesto de amor contado pelo corte de massa mais famoso do mundo. O corte mais popular na Itália recebe seu nome a partir da palavra italiana "spaghi", que significa "barbante". O Spaghetti é originário do sul da Itália e é comumente servido com molhos de tomate, vegetais frescos ou peixe.
- Corte do produto Spaghetti
- Tempo de cozimento 9 mins
- Tamanho da embalagem 500 g
- Linhas Clássica