Macarrão ao pesto vegano
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Macarrão ao pesto vegano
40 minutos total
Procurando uma receita vegana de macarrão deliciosa e saudável? Pois encontrou este maravilhoso macarrão ao pesto vegano! Feito com manjericão fresco, alho, tofu e pinolis, este molho pesto é repleto de sabor e nutrientes. Misture com sua massa favorita e alguns vegetais frescos para uma refeição nutritiva que satisfaz. Perfeito para todas as ocasiões. Se você é vegano ou só está procurando uma alternativa ao pesto tradicional, esta receita certamente será uma nova favorita na sua cozinha. Por que esperar? Vamos cozinhar!
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The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320 g | Espaguete nº 5 Barilla® |
| 40 g | Manjericão |
| 20 g | Pinolis |
| 1 dente | Alho |
| 100 ml | Azeite extravirgem |
| 30 g | Gomásio ou gergelim branco triturado |
| 50 g | Tofu macio |
| A gosto | Sal e pimenta |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Aqui estão os 3 passos fáceis para preparar o macarrão ao pesto alla Genovese vegano:
Passo 2
Para preparar o pesto vegano, coloque no liquidificador o manjericão, os pinolis, sal a gosto, alho, tofu macio, gomásio ou gergelim branco triturado, azeite e bata até ficar homogêneo.
- manjericão
- pinolis
- sal
- alho
- tofu macio
- gomásio
- gergelim branco
- azeite extravirgem
Passo 3
Cozinhe a massa em água fervente com um pouco de sal e escorra quando estiver al dente.
- macarrão
Passo 4
Regue com o pesto e, se parecer muito espesso, dilua com um copo da água do cozimento da massa e sirva.
- pesto vegano
Cozimento passivo
Você sabia que agora pode cozinhar macarrão com 80% menos emissões? Experimente o cozimento passivo, um método inovador que envolve o uso o calor residual da água recém-fervida para cozinhar macarrão, eliminando a necessidade de manter a fervura ou vigiar constantemente. O resultado é uma maneira mais sustentável e eficiente em termos de energia, que economiza tempo para cozinhar macarrão.
Dica
Concluindo: esta receita vegana de macarrão ao pesto é uma alternativa deliciosa ao macarrão ao pesto tradicional. Fácil de fazer, é repleta de nutrientes e sabor. A combinação de manjericão fresco, alho, tofu e pinolis cria um molho pesto cremoso e saboroso, que combina perfeitamente com todos os tipos de massa. Se você é vegano ou só está procurando uma refeição saborosa e nutritiva, esta receita com certeza vai satisfazer o seu apetite. Experimente uma refeição que satisfaz, deliciosa e nutritiva.
Spaghetti n.5
Leva apenas 9 minutos para dizer o que você sente as pessoas que ama. Um simples gesto de amor contado pelo corte de massa mais famoso do mundo. O corte mais popular na Itália recebe seu nome a partir da palavra italiana "spaghi", que significa "barbante". O Spaghetti é originário do sul da Itália e é comumente servido com molhos de tomate, vegetais frescos ou peixe.
- Corte do produto Spaghetti
- Tempo de cozimento 9 mins
- Tamanho da embalagem 500 g
- Linhas Clássica