Penne Rigate 5 Cereali Barilla

com mix de cogumelos e perfume de limão siciliano

Feito com

Penne Rigate 5 Cereali Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Compartilhar
Imprimir
Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Vegetariana


593,05
Calorias
29,52
Gordura total
69,13
Carboidrato total
17,33
Proteína
11,86
Fibra alimentar

Ingredientes

Serve 5 porções

  • 400g Penne Rigate 5 Cereali Barilla
  • 2 bandejas de cogumelos Shimeji
  • 2 bandejas de cogumelos Shitake
  • 2 bandejas de cogumelos Paris
  • 2 limões sicilianos
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Noz moscada à gosto
  • 30ml azeite de oliva  extra virgem 
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto 
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Instruções

  • Cortar os cogumelos shitake e paris em fatias finas e separar o shimeji. 

  • Dourar os cogumelos separadamente em frigideira antiaderente com um fio de azeite, sal e pimenta do reino. 
  • Quando todos estiverem grelhados, juntá-los novamente na mesma frigideira, acrescentar o creme de leite fresco, um pouco de noz moscada e cozinhar até reduzir um pouco. 
  • Em seguida, acrescentar o suco dos limões, corrigir o sal e a pimenta.  Acrescentar as raspas da casca de um limão e cozinhar mais 1 minuto. Desligar. 
  • Cozinhar a massa em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer e, em seguida, acrescentar a massa ao molho, mexer por 2 minutos . Servir imediatamente 
      
Mostrar mais