Colocar as lentinhas de molho em água, por 12h. Cozinhar em água com sal por 20 minutos, ou até que estejam macias.
Picar os pimentões, a abobrinha, a berinjela e a cebola em cubos de 1 cm aproximadamente. Dourá-los separadamente em frigideira antiaderente com azeite. Temperar com sal e pimenta.
Cozinhar a massa Barilla em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.
Em seguida juntar todos esses legumes na mesma frigideira, acrescentar o molho olive, a massa, uma concha da água do cozimento e cozinhar pelos dois minutos faltantes.
Corrigir o sal e a pimenta, acrescentar os demais temperos e desligar o fogo. Finalizar com o parmesão e servir imediatamente.
Conheça nossa variedade
/3df_3030041756_1000014571penne400x155cerealiita-(1).png?la=pt-BR)
/3d_14767_gluten_free_penne_400g_fronte_v1_315251-(1)/penne-gluten-free-bx.png?la=pt-BR)
/basilico-400g-(2).png?la=pt-BR)
/3drpestoallagenovesebaslicoitaliano190g-1-1-1.png?la=pt-BR)
.png?la=pt-BR)
.png?la=pt-BR)
