Penne Rigate Barilla

com cheedar, bacon e tomatinhos

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual


Ingredientes

Serve 2 porções

  • 200g de Penne Rigate Barilla
  • 200g de tomate cereja (vermelhos e amarelos)
  • 100g de bacon picado
  • 250g de queijo cheedar
  • 1 dente de alho
  • 40ml de azeite de oliva extra virgem
  • Orégano fresco
  • Manjericão fresco
  • Salsinha fresca
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Instruções

  • Colocar em uma assadeira ou frigideira que possa ir ao forno os tomatinhos inteiros, o bacon em cubos médios, o dente de alho em lâminas e no centro da assadeira o queijo cheedar.

  • Temperar com azeite de oliva, sal, pimenta do reino e folhas de orégano e manjericão.

  • Levar ao forno pré aquecido a 200ºC e assar por aproximadamente 30 minutos. O queijo deve estar bem derretido e os tomatinhos cozidos e dourados. Se necessário, abaixe a temperatura do forno para 180ºC e deixe por mais alguns minutos.
  • Cozinhar massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer um minuto antes do tempo indicada na embalagem
  • Retirar os tomatinhos com cheedar e bacon do forno e misturar bem.
  • Juntar a massa ao molho, misturar bem e finalizar com salsinha fresca picada. Buon Appetito.
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