Farfalle Barilla

com abóbora, abobrinha e queijo pecorino

Feito com

Farfalle Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Compartilhar
Imprimir
Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual


Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Farfalle Barilla
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de orégano fresco picado
  • 1 abóbora cabotiá cortada em cubos grandes
  • 2 abobrinhas cortadas em meia-lua
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
  • 1/3 xícara de queijo pecorino ralado
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Instruções

  • Em uma frigideira grande, refogar o alho e o orégano em azeite rapidamente.

  • Adicionar a abóbora e cozinhar por 8-10 minutos.

  • Adicionar a abobrinha e refogar por 2 minutos.

  • Cozinhar a massa em abundante água salgada, e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
  • Adicionar a massa ao molho e acrescentar uma concha da água do seu cozimento. Mexer vigorosamente pelos dois minutos faltantes. Temperar com sal e pimenta do reino. Servir imediatamente com o queijo pecorino ralado.
Mostrar mais