Barilla
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Cortes de Massa
LINHA DE PRODUTOS BARILLA
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Cereais
Linguine Barilla
com abobrinha, queijo minas e bacon
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Casual
Ingredientes
Serve 6 porções
- 500g de Linguine Barilla
- 1 abobrinha italiana grande
- 200g de bacon
- 150g de queijo minas padrão
- 50g de manteiga
- Azeite de oliva extra virgem
- Folhas de manjericão
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
- Corte a abobrinha em julienne fina, e o bacon em cubos médios.
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Aqueça uma frigideira em fogo alto, e aqueça a manteiga com um fio de azeite. Adicione a abobrinha e deixe dourar bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
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Na mesma frigideira doure o bacon.
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Adicione a massa crua e algumas folhas de manjericão. Em seguida adicione 3 conchas de água fervente. Mexa com cuidado para não quebrar a massa.
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Vá adicionando água fervente aos poucos, mexendo sempre, até que a massa esteja al dente.
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Desligue o fogo, adicione o queijo e o restante das folhas de manjericão. Misture bem e sirva em seguida. Buon Appetito.
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