Salada de Penne Rigate Barilla

com azeitonas pretas, milho e frango grelhado

Feito com

Penne Rigate Barilla

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Iniciante


Ingredientes

Serve 2 porções

  • 160g Penne Rigate Barilla
  • 30g de azeitonas pretas
  • 100g de peito de frango grelhado
  • 40g de milho
  • 50g de salsão
  • 20g de casca de laranja
  • 30g de azeite de oliva extra virgem
  • Suco de meio limão

Instruções

  • Cortar o peito de frango grelhado em cubos.

  • Cortar o salsão e a casca da laranja em fatias finas.

  • Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, pelo tempo indicado na embalagem.

  • Escorrer bem a massa, despejar em uma assadeira e regar com um fio de azeite. Deixar esfriar em temperatura ambiente.

  • Quando a massa estiver fria juntar o frango em cubos, o milho, as azeitonas, o salsão e a casca de laranja.

  • Finalizar temperando com sal, pimenta do reino e o suco do limão.

  • Decorar com salsinha fresca.

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