Spaghetti ao Pesto Genovese Barilla

com tomates dourados e manjericão

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Vegetariana


Ingredientes

Serve 2 porções

  • 160 g Spaghetti n.5 Barilla
  • 80 g Pesto Genovese Barilla
  • 12 tomatinhos cereja
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Ramo de alecrim
  • Sal
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Instruções

  • Cortar os tomates ao meio e dourá-los em um fio de azeite. Juntar o alecrim, temperar com sal e  deixar cozinhar por 5 minutos.
  • Enquanto isso, cozinhar a massa em água fervente com sal.
  • Escorrer um minuto antes do tempo indicado, ainda al dente.
  • Reservar uma xícara da água do cozimento da massa.

  • Juntar a massa na panela com os tomates e cozinhar pelo minuto faltante, misturando sempre.

  • Desligar o fogo, adicionar o pesto e um conha da água de cozimento. Mexer bem.

  • Finalizar com folhas de manjericão fresco.

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