Barilla
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Spaghetti Barilla
all’Amatriciana com frango e manjericão
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Casual
Ingredientes
Serve 2 pessoas
- 160g de Spaghetti Barilla
- 80g de peito de frango
- 100g de tomates em cubos
- 1 cebola pequena
- 1 pimenta dedo de moça
- 2 colheres de sopa de queijo Pecorino
- 30g de azeite de oliva extravirgem
- Folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
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Aquecer um fio de azeite em uma frigideira e dourar bem o frango em cubos pequenos.
- Juntar a cebola e a pimenta picadas e refogar por 2 minutos.
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Adicionar os tomates em cubos e temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.
- Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho.
- Cozinhar pelo tempo faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicionar uma concha da água do cozimento da massa.
- Finalizar com o queijo pecorino ralado e as folhas de manjericão fresco. Buon Appetito.
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