Dourar a lula em uma frigideira com azeite. Após 3-4 minutos, acrescentar a cebola picada e o alho e dourar por mais 2 minutos.
Agregar o vinho branco, deixar reduzir 2 minutos e juntar o tomate cereja pelado.
Enquanto o molho apura, cozinhar a massa em bastante água salgada fervente. Mexer nos dois primeiros minutos. Quando faltar 2 minutos para a massa ficar al dente, escorrer e juntar direto ao molho.
Finalizar o cozimento da massa agregando uma ou duas conchas da água do cozimento.
Quando a massa estiver al dente, desligar o fogo e finalizar com um fio de azeite, as ervas frescas e um toque de Siciliano! Buon appetito!!
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