Spaghetti Barilla

Spaghetti Barilla de uma panela só com tomatinhos e cebola roxa

Feito com

Spaghetti Barilla

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Vegetariana


Ingredientes

Serve 2 porções

  • 200g de Spaghetti Barilla
  • 200g de tomatinhos cereja cortados ao meio
  • ½ cebola roxa fatiada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • Manjericão fresco
  • 80g de parmesão ralado
  • 60ml de Azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
  • 500ml de água filtrada em temperatura ambiente
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Instruções

  • Cortar, lavar e separar todos os ingredientes da receita.

  • Em uma frigideira grande dispor todos os ingredientes deixando a cebola e o alho em contato com o fundo da panela

  • Regar a cebola e o alho com azeite e ligar o fogo.

  • Quando a panela aquecer e a cebola e o alho começarem a dourar acrescentar ¾ da água filtrada.

  • Em fogo médio, esperar a massa absorver um pouco de água e começar a mexer delicadamente, para que comece a cozinhar.

  • Durante todo o tempo mexa e misture os ingredientes dentro da panela. Se necessário, vá adicionando o restante da água aos poucos, até a massa chegar no ponto al dente. 

  • Desligar o fogo, acrescentar o parmesão e mexer bem até derreter. Finalizar com um fio de azeite e Buon Appetito!

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