Spaghetti Barilla

Cacio e Pepe

Feito com

Spaghetti Barilla

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Vegetariana


Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Spaghetti Barilla
  • 250g de Parmesão ralado 
  • 60ml de azeite de oliva extra virgem
  • 2 conchas da água do cozimento da massa
  • Pimenta do reino preta a gosto

Instruções

  • Ralar o queijo em ralo fino. Adicionar o azeite e a pimenta do reino. Reservar em uma tigela grande. 

  • Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, pelo tempo indicado na embalagem.
  • Juntar 2 conchas da água do cozimento da massa a tigela com o queijo ralado e misturar bem, até virar um creme. Juntar a massa cozida e misturar bem, se necessário, adicionar mais uma concha de água. Servir imediatamente. 
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