Prepare as polpetas: junte a carne moída, o bacon picadinho, a cebolinha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Faça as bolinhas do tamanho que preferir.
Aqueça bem uma frigideira, adicione um fio de azeite e doure bem as polpetas e reserve-as.
Na mesma frigideira doura a cebola e o alho. Junte o molho de tomates e deixe cozinhar por 5 minutos. Volte as polpetas e mantenha aquecido.
Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada.
Escorra a massa um minuto antes do tempo indicado. Junte a frigideira com as polpetas ao molho, e cozinhe pelo minuto faltante.
Finalize com parmesão e se necessário, ajuste o sal e a pimenta. Buon appetito!
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