Barilla
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Cortes de Massa
LINHA DE PRODUTOS BARILLA
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Molhos
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Cereais
Casarecce Barilla
ao molho de espinafre, bacon e Grana Padano
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Casual
Ingredientes
Serve 6 porções
- 500g de Casarecce Barilla
- 350g de espinafre
- 200g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picado
- 50g de manteiga
- 400ml de creme de leite
- 60g de queijo grana Padano ou Parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
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Em uma panela doure bem os cubos de bacon. Reserve.
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Na mesma panela, aqueça a manteiga e doure rapidamente o alho picado.
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Junte o espinafre picado e refogue bem por aproximadamente 5 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino preta a gosto.
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Junte o creme de leite, deixe cozinhar por mais 5 minutos e então volte com o bacon dourado.
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Escorra a massa 2 minutos antes e junte ao molho.
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Escorra a massa 2 minutos antes e junte ao molho.
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Adicione uma concha da água do cozimento da massa, e cozinhe pelos 2 minutos faltantes, mexendo sempre.
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Desligue o fogo e finalize com o queijo ralado. Buon appetito!
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