Fettuccine Barilla

com almôndegas recheadas ao Pomodoro

Feito com

Fettuccine Barilla

Add to favorites Remove from favorites
Compartilhar
Imprimir
Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual


Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Fettuccine Barilla
  • 1 vidro de molho Pomodoro Barilla
  • 600g de carne bovina moída
  • 250g de bacon moído
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 ovo
  • 200g de queijo muçarela em cubos médios
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
  • Parmesão
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Instruções

  • Em uma tigela juntar a carne moída, com o bacon moída, a cebola picada finamente, o alho, a salsinha, o ovo e sal e pimenta do reino a gosto. Misturar bem.
  • Pegar uma porção da carne, abrir na palma da mão e colocar um cubo do queijo muçarela. Puxar as bordas da carne para o centro, e bolear as almôndegas do tamanho desejado.
  • Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande e adicionar as almôndegas, de modo que todas estejam em contato com o fundo da frigideira. Não mexer: é importante que as almôndegas dourem bem, de todos os lados .
  • Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada .
  • Juntar o molho Pomodoro as almôndegas e uma concha da água do cozimento da massa.
  • Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho, misturando bem.
  • Finalizar com parmesão ralado.
Mostrar mais