Tagliatelle Barilla

com linguiça artesanal e gorgonzola

Feito com

Collezione Tagliatelle uovo Barilla

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual


810,39
Calorias
52,30
Gordura total
59,72
Carboidrato total
25,68
Proteína
3,36
Fibra alimentar

Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Tagliatelle Barilla
  • 400g de linguiça fresca artesanal tipo toscana
  • 2 dentes de alho
  • 150g de gorgonzola dolce italiano
  • 70g de manteiga
  • 1 copo de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino preta moída a gosto
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Instruções

  • Em uma frigideira antiaderente, acrescentar o azeite, dourar o alho e , em seguida, juntar a linguiça sem a pele. Dourar bem.

  • Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
  • Juntar a massa ao molho e acrescentar o creme de leite e cozinhar por dois minutos, mexendo sempre.
  • Finalizar com o queijo gorgonzola, sal e pimenta do reino preta. Servir imediatamente.
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