Barilla
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Cortes de Massa
LINHA DE PRODUTOS BARILLA
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Cereais
Cous Cous Barilla
Caprese com nozes
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Iniciante
- Dieta
- Vegetariana
- 428,82
- Calorias
- 28,25
- Gordura total
- 25,63
- Carboidrato total
- 20,24
- Proteína
- 2,68
- Fibra alimentar
Ingredientes
Serve 6 porções
- 300g Cous Cous Barilla
- 2 colher de sopa de Pesto Alla Genovese Barilla
- 200g de tomatinhos cereja
- 10 nozes picadas
- 200g de muçarela de búfala
- 10 folhas de manjericão picado
- 2 colheres de salsinha picada
- 2 colheres de cebolinha picada
- Suco de 1 limão
- 1 copo e meio de caldo de legumes
- 30ml de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
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Em um recipiende misturar o Cous Cous com o caldo de legumes aquecido, tampar e deixar hidratando por 5 minutos. Mexer com um garfo para soltar os grãos.
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Cortar os tomatinhos e a muçarela de búfala ao meio.
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Picar grosseiramente as nozes.
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Juntar o pesto e os demais ingredientes ao Cous Cous hidratado e temperar com sal, pimenta e azeite. Adicionar as ervas picadas e as nozes. Servir imediatamente.
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