Barilla
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Cortes de Massa
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Molhos
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Cereais
Cabelo de anjo Barilla
com tomatinho cereja e manjericão
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Iniciante
- Dieta
- Vegetariana
- 310
- Valor energético
- 45 g
- Carboidratos
- 10 g
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
Ingredientes
Serve 6 pessoas
- 500g de Cabelo de anjo Barilla
- 80ml de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho descascado
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadas
- 200g de tomatinhos cereja
- 5 folhas de manjericão fresco
- 50g de queijo pecorino Romano
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Instruções
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Em uma frigideira antiaderente aquecer o azeite, e refogar a pimenta dedo de moça picada e, os dentes de alho descascados e levemente amassados.
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Adicionar os tomatinhos cortados ao meio, e as folhas de manjericão rasgadas. Cozinhar por 5 minutos.
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Cozinhar a massa na abundante água fervente por até dois minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer e reservar 2 conchas da água do cozimento.
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Juntar a massa ao molho, as duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre pelos dois minutos faltantes. Adicionar no queijo, misturar e servir.
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