Barilla
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Cortes de Massa
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Salada de Mini Penne Barilla
com cream cheese, ervas e nozes
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Iniciante
- Dieta
- Vegetariana
Ingredientes
Serve 10 pessoas
- 500g de Mini Penne Barilla
- 400g de cream cheese
- 2 ramos de tomilho,
- 2 ramos de manjericão
- 5 folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa de Salsinha fresca picada
- 1 limão tahiti
- 100g de nozes picadas rusticamente
- 40ml de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
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Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
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Despejar a massa em uma assadeira grande e besuntar com o azeite de oliva.
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Juntar o cream cheese, o suco de um limão, metade das nozes e as ervas finamente picadas. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.
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Decorar com o restante das nozes e raspas de limão. Servir imediatamente.
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