Cortar o pão ao meio, passar um pouco de azeite no interior do pão e tostar levemente em uma frigideira, em fogo médio. Reservar.
Na mesma frigideira, aquecer um fio de azeite e dourar o peru desfiado. Em seguida, entrar com a cebola e refogar bem.
Adicionar o molho Pomodoro, misturar bem e deixar cozinhar por 3 minutos.
Montagem do lanche: comece colocando uma camada do molho de Peru em uma das metades do pão, depois o queijo e, então as folhas de agrião, por fim feche o lanche com a outra metade do pão e Buon Appetito.
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