Penne Rigate

ao molho Pomodoro com ragu de vegetais assados

Feito com

Molho Pomodoro Barilla

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Veganas


Ingredientes

Serve 6 pessoas

  • 500g de Penne Rigate Barilla
  • 1 vidro de Pomodoro Barilla
  • Vegetais assados a sua escolha (pimentão amarelo, pimentão vermelho, cebola roxa, berinjela e abobrinha italiana)
  • Salsinha fresca picada

Instruções

  • Em uma panela aquecer o molho Pomodoro, em fogo baixo.

  • Juntar os vegetais assados e cozinhar por 5 minutos

  • Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.

  • Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho. Adicionar uma concha da água do cozimento e cozinhar pelo minuto faltante.

  • Finalizar com a salsinha picada e servir imediatamente.

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