Barilla
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Cortes de Massa
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Cereais
Salada de Folhas
ao molho de iogurte e Pesto Genovese com frango grelhado
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Iniciante
Ingredientes
2 porções
- Mix de folhas higienizadas (alface, agrião, rúcula, espinafre)
- 100ml de iogurte natural
- 1 ½ colher de sopa de Pesto Genovese Barilla
- Suco de limão a gosto
- 20ml de azeite de oliva
- 2 filés de frango
- Nozes
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Instruções
- Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e dourar bem os files de frango, de ambos os lados. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.
- Cortar os files em cubos ou tirinhas e reservar.
- Para o molho: misturar o iogurte, o Pesto, o suco do limão e um fio de azeite. Misturar bem com e ajustar sal, se necessário.
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Em uma saladeira rasgar, com às mãos, as folhas já higienizadas e temperá-las com o molho de iogurte e Pesto.
- Finalizar com os pedaços de frango, e as nozes. Buon Appetito.
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