Penne Sem Glúten Barilla

com batatas, pimentão e pesto de ervas

Sem Gluten Penne Rigate

Feito com

Penne Rigate Sem glúten
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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Sem glúten


Ingredientes

Serve 5 porções  

  • 500g de Penne Sem Glúten Barilla
  • 300g de batatas cortadas em cubos
  • 1 dente de alho
  • 80g queijo parmesão ralado
  • 1/3 de maço de salsinha
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • 4 folhas de hortelã
  • 4 folhas de sálvia
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 pimentão vermelho em cubos ( caso prefira, troque por tomates)
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto



Instruções

  • Em uma panela grande, ferver abundante água com sal.

  • Cozinhar a massa juntamente com as batatas cortadas, pelo tempo indicado na embalagem.

     

  • Em um liquidificador bater as ervas, o azeite, o queijo e o alho. Temperar com sal e pimenta a gosto.

     

  • Escorrer a massa, colocá-la em uma tigela e juntar o pesto de ervas, e o pimentão picado. Misturar bem e servir.

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