Barilla Snowfall Pasta Caprese Chicken Pasta | US_PROD-38Bi6LckZZa6LxUPmCBGol

Snowfall Barilla com Frango Caprese

Name: Snowfall Barilla com Frango Caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Snowfall Barilla; 1 molho Barilla Basílico; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem; 1 ½ xícaras de cebola; 1 ½ xícaras de cenoura picada; 1 xícara de aipo picado; 450 g de peito de frango, cortado em cubos pequenos; 2 dentes de alho picado; 12 xícaras de caldo de frango; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; 1 colher de chá de salsa fresca picada; ¼ xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado; Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

25 minutos

Para Impressionar Refeições em família Frango Queijos

Eleve sua experiência à mesa com o Barilla Snowfall com Frango Caprese. Este prato delicioso combina frango macio, tomates frescos e mozzarella em um saboroso molho de tomate. Fácil de preparar e cheio de sabor, esta receita traz um toque irresistível ao clássico prato Caprese.

Ingredientes

4 Porções

300 gSnowfall Barilla

1molho Barilla Basílico

3colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

1 ½xícaras de cebola

1 ½xícaras de cenoura picada

1xícara de aipo picado

450 gde peito de frango, cortado em cubos pequenos

2dentes de alho picado

12xícaras de caldo de frango

1colher de chá de alecrim fresco picado

1colher de chá de salsa fresca picada

¼xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado

Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Coloque os peitos de frango sobre uma tábua e cubra com filme plástico. Bata os peitos com um martelo de carne ou rolo até ficarem com espessura uniforme de cerca de 1,5 cm. Tempere com ½ colher de chá de sal e pimenta; reserve.

Passo 2

Cozinhe o Snowfall Barilla em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem. Reserve ½ xícara da água do cozimento antes de escorrer a massa.

Passo 3

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Doure o frango por 4 minutos de cada lado, até que esteja completamente cozido. Retire da frigideira e reserve.

Passo 4

Limpe a frigideira e adicione a outra colher de sopa de azeite. Em fogo médio, refogue os tomates-cereja com o alho e ½ colher de chá de sal por 4 a 5 minutos, até que os tomates comecem a amolecer. Acrescente o molho Basílico Barilla e misture bem.

Passo 5

Corte o frango em pedaços pequenos e adicione à frigideira junto com o Snowfall Barilla e a água reservada do cozimento. Misture delicadamente.

Passo 6

Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, apenas para aquecer, e desligue o fogo. Misture o Parmigiano-Reggiano ralado.

Passo 7

Transfira para uma travessa, finalize com as mini bolas de mozzarella, o manjericão fresco e regue com a redução de vinagre balsâmico. Sirva imediatamente.