Barilla® Creamy Chicken, Broccoli and Snowfall Pasta Recipe | US_PROD-14QrwOixhd0eHtoiUeuO1U

Snowfall Barilla Cremoso com Frango e Brócolis

Name: Snowfall Barilla Cremoso com Frango e Brócolis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de massa Snowfall Barilla; 2 xícaras de brócolis em pequenos floretes; 2 colheres de sopa de manteiga; 400 g de peito de frango, cortado em cubos pequenos; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 dentes de alho, picados; 1 xícara de creme de leite fresco; ½ xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado, dividida; Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

30 minutos

Para Impressionar Refeições em família Dias Frios Frango Vegetais

Delicie-se com uma refeição saborosa de Frango e Brócolis Cremosos com a massa Snowfall Barilla. Esta receita combina pedaços macios de frango e brócolis salteados, cozidos junto à massa em um molho cremoso e aveludado. Preparado com manteiga, creme de leite fresco e queijo Parmigiano-Reggiano, o molho traz um toque sofisticado e irresistível a esta receita especial de temporada.

Ingredientes

4 Porções

300 gde massa Snowfall Barilla

2xícaras de brócolis em pequenos floretes

2colheres de sopa de manteiga

400 gde peito de frango, cortado em cubos pequenos

1colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

2dentes de alho, picados

1xícara de creme de leite fresco

½xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado, dividida

Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Ferva uma panela grande com bastante água.

Passo 2

Tempere o frango com azeite de oliva, sal e pimenta.

Passo 3

Em uma frigideira grande, em fogo médio, doure o frango por 3 a 4 minutos de cada lado, até estar completamente cozido. Retire e reserve.

Passo 4

Na mesma frigideira, derreta a manteiga. Acrescente o alho e refogue, mexendo sempre, até soltar aroma (cerca de 1 minuto). Adicione o creme de leite fresco, mexendo bem, e deixe ferver em fogo baixo até engrossar levemente (2 a 3 minutos).

Passo 5

Desligue o fogo, incorpore metade do queijo Parmigiano-Reggiano e devolva o frango à frigideira.

Passo 6

Cozinhe a massa Snowfall Barilla conforme as instruções da embalagem, adicionando o brócolis no último minuto do cozimento. Reserve ½ xícara da água do cozimento e escorra a massa com o brócolis.

Passo 7

Misture a massa e o brócolis ao molho, acrescentando a água do cozimento reservada até atingir a cremosidade desejada.

Passo 8

Sirva com o restante do queijo por cima.