Bucatini Barilla

ao molho de Bacalhau, azeitonas e tomatinhos cereja

Feito com

Bucatini Barilla

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  • Preparo
  • Cozinhar
  • Habilidade
    Casual


  • 438.37
    Calorias
  • 10.59
    Gordura total
  • 59.53
    Carboidrato total
  • 25.69
    Proteína
  • 6.80
    Fibra alimentar

Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g Bucatini Barilla
  • 500 g de bacalhau dessalgado, cozido em lascas
  • 200 g de tomate cereja cortados ao meio
  • 3 dentes de alho picados
  • 10 azeitonas pretas picadas e sem caroço
  • 1 abobrinha pequena italiana cortada em fatias
  • 60ml de Azeite extra virgem
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e Pimenta do reino preta a gosto




Instruções

  • Em uma frigideira antiaderente dourar o alho e as lascas de bacalhau no azeite.

  • Acrescentar os tomates, as azeitonas e as tiras de abobrinha. Deixar cozinhar até os legumes ficarem al dente. Temperar com sal e pimenta do reino.
  • Cozinhar a massa Barilla em abundante água fervente. Escorrer a massa dois minutos antes do indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.  

  • Juntar a massa ao molho, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Finalizar com a salsa picada. Servir  imediatamente.

     


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