Penne Rigate Barilla

Instruções

1. 1

   Bater no liquidificador as 20 folhas de sálvia, as amêndoas, o azeite, o queijo e 1 alho, até formar um creme homogêneo. 

    

   
   

    

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente dourar um dente de alho no azeite e as folhas de sálvia picadas grosseiramente. Juntar o creme de leite fresco e cozinhar por alguns minutos. Juntar o pesto de sálvia batido e desligue o fogo.

3. 3
   Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer e acrescentar em uma frigideira antiaderente com o pesto e mais duas conchas da água do cozimento da mesma : cozinhar por mais dois minutos mexendo vigorosamente. Finalizar com um fio de azeite.Servir imediatamente.