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Cortes de Massa
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Salada de Penne Rigate Barilla
com azeitonas pretas, milho e frango grelhado
- Preparo
- Cozinhar
- Habilidade
- Iniciante
Ingredientes
Serve 2 porções
- 160g Penne Rigate Barilla
- 30g de azeitonas pretas
- 100g de peito de frango grelhado
- 40g de milho
- 50g de salsão
- 20g de casca de laranja
- 30g de azeite de oliva extra virgem
- Suco de meio limão
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Instruções
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Cortar o peito de frango grelhado em cubos.
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Cortar o salsão e a casca da laranja em fatias finas.
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Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, pelo tempo indicado na embalagem.
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Escorrer bem a massa, despejar em uma assadeira e regar com um fio de azeite. Deixar esfriar em temperatura ambiente.
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Quando a massa estiver fria juntar o frango em cubos, o milho, as azeitonas, o salsão e a casca de laranja.
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Finalizar temperando com sal, pimenta do reino e o suco do limão.
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Decorar com salsinha fresca.
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