Spaghetti Barilla

com legumes grelhados

  • 360,45
    Calorias
  • 5,96
    Gordura total
  • 64,85
    Carboidrato total
  • 13,44
    Proteína
Compartilhar
Imprimir

Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Spaghetti Barilla
  • 1 abobrinha italiana
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • ½ cenoura
  • 100g de tomatinhos cereja
  • 1 berinjela
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • Parmesão ralado
  • 30ml Azeite extravirgem
  • Sal e pimenta do reino do preta a gosto

Instruções

  1. 1
    Cortar os legumes em cubos de 1,5 cm e os tomatinhos ao meio. 
     

  2. 2
    Triturar o alho juntamente com as folhas do alecrim e do tomilho. 
     

  3. 3
    Aquecer uma frigideira antiaderente, acrescentar um pouco de azeite e dourar os legumes separadamente de forma que fiquem ainda crocantes. À medida que for grelhando acrescentar sal, pimenta do reino e parte do alho triturado com as ervas. 
  4. 4

    Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.

  5. 5

    Acrescentar em uma frigideira antiaderente com todos os legumes grelhados previamente e mais duas conchas da água do cozimento da mesma : cozinhar por mais dois minutos mexendo vigorosamente. Finalizar com um fio de azeite.Servir imediatamente. 

cookies usados em nosso website

Este site usa 'cookies' para enviar alertas e serviços, de acordo com suas preferências. Se quiser saber mais sobre bloqueio de cookies, clique aqui. Ao fechar esse banner, saindo dessa página, ou clicando em qualquer item, você está aceitando o uso de cookies.


Saiba Mais Saiba mais sobre nossos cookies