Spaghettoni Barilla

cremoso com pimentões

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Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Spaghettoni Barilla
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 300g de queijo cremoso
  • 1 cebola média
  • 30ml de azeite extravirgem de oliva
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto

 

Instruções

  1. 1

    Em uma frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite, grelhar separadamente, os pimentões.


  2. 2
    Juntar o queijo cremoso e cozinhar por mais 3 minutos.
  3. 3

    Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Reservar uma xícara da água do seu cozimento.


  4. 4

    Juntar a massa ao molho. Adicionar uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre pelos dois minutos faltantes. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto. Servir imediatamente.

     

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