Penne Gluten Free Barilla

com Pesto Genovese Barilla e tomate seco

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Ingredientes

Serve 5 porções  

  • 400g Penne Gluten Free Barilla
  • 300g de tomate seco
  • 1 maço de rúcula fresca
  • 3 colheres de Pesto Genovese Barilla
  • 30ml de azeite extravirgem de oliva
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto




Instruções

  1. 1
    Picar o tomate seco em tirinhas finas.
     

  2. 2

    Cortar rústicamente a rúcula.

  3. 3
    Cozinhar a massa em abundante água fervente, pelo tempo indicado na embalagem, de modo que fique "al dente". Escorrer e resfriar em água corrente.
  4. 4
    Misturar todos os demais ingredientes, temperar com pimenta do reino preta e o azeite. Servir imediatamente.

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