Penne Gluten Free Barilla

com legumes grelhados Pesto Genovese Barilla e Castanha de caju

  • 476,11
    Calorias
  • 16,90
    Gordura Total
  • 67,73
    Carboidrato
  • 14,26
    Proteína
Compartilhar
Imprimir

Ingredientes

Serve 5 porções  

  • 400g de Penne Gluten Free Barilla
  • 2 colheres de Pesto Genovese Barilla
  • ½ berinjela
  • 1 cebola média
  • 1 abobrinha italiana
  • 1 cenoura média
  • 100g de tomatinho cereja
  • 150g de grão de bico
  • 80g de castanha de cajú
  • Mix de ervas: Sálvia, alecrim, manjericão e tomilho
  • 1 colher de sopa rasa de Salsinha 
  • 1 colher de sopa rasa de cebolinha 
  • 1 colher de sopa rasa de coentro
  • 50ml de Azeite extravirgem 
  • Sal e pimenta do reino a gosto





Instruções

  1. 1
    Demolhar o grão de bico por uma noite. Cozinhar em água e sal até o grão ficar macio. Escorrer e reservar.
  2. 2

    Cortar os legumes em cubos. Grelhá-los no azeite e temperar com sal, pimenta e o mix de ervas picadas. Reservar.

     
  3. 3
    Cozinhar a massa Barilla em água salgada pelo tempo indicado no embalagem. Escorrer e esfriar em água corrente.
     

  4. 4
    Acrescentar 2 colheres do Pesto Genovese Barilla, os legumes grelhados e o grão de bico. Temperar com sal, pimenta do reino preta moída, salsinha e coentro picados. Servir com a castanha de caju triturada.
     

cookies usados em nosso website

Este site usa 'cookies' para enviar alertas e serviços, de acordo com suas preferências. Se quiser saber mais sobre bloqueio de cookies, clique aqui. Ao fechar esse banner, saindo dessa página, ou clicando em qualquer item, você está aceitando o uso de cookies.


Saiba Mais Saiba mais sobre nossos cookies