Lasanha Barilla

com frango e espinafre

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Ingredientes

Ingredientes 5 porções

  • 200g de Lasanha Barilla®
  • 1L de leite
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de azeite extravirgem de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 450g de frango picado finamente
  • 170g de espinafre
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
  • 120g parmesão

Instruções

  1. 1
    Preparar o béchamel: aquecer o leite em fogo médio.
  2. 2
    Enquanto isso, em outra panela adicionar a manteiga e a farinha de trigo. Cozinhar em fogo médio por 1 minuto, mexendo sempre.
  3. 3
    Adicionar o leite quente a mistura de farinha e manteiga, uma concha por vez, mexendo sempre. Cozinhar até o molho engrossar e não ter mais gosto de farinha crua ( em torno de 5 minutos). Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
  4. 4
    Em uma frigideira antiaderente, refogar o alho no azeite, adicionar o frango e cozinhar por 5 minutos, ou ate dourar.
  5. 5
    Adicionar o espinafre e cozinhar por mais dois minutos. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
  6. 6
    Pré aquecer o forno a 180° C.
  7. 7
    Em uma forma montar a lasanha intercalando: molho bechamel, as folhas de lasanha, o molho de frango e espinafre e o parmesão ralado.
  8. 8
    Repetir o processo, até formar 5 camadas.
  9. 9
    Finalizar a lasanha com o parmesão ralado.
  10. 10
    Cobra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, por 10 minutos. Retirar o papel de deixar gratinando por mais 5 minutos. Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos.
  11. 11
    Servir em seguida.

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