Bater em um liquidificador as folhas de manjericão, o alho, as nozes e o azeite, até formar um creme homogêneo.
Temperar o frango com sal, pimenta do reino preta e as ervas picadas.
Aquecer um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio e fritar os peitos de frango virando-os para que dourem dos dois lados.
Cozinhar a massa em abundante água salgada pelo tempo indicado na embalagem. Escorrer e, em seguida, juntar ao pesto. Acrescentar o queijo e misturar bem. Servir a massa acompanhada dos filés de frango grelhados.
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