Fettuccine Barilla

com molho de limão siciliano

  • 628,14
    Calorias
  • 36,72
    Gordura total
  • 62,88
    Carboidrato total
  • 15,29
    Proteína
Compartilhar
Imprimir

Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g Fettuccine Barilla
  • 1 dente de alho
  • 25g de manteiga
  • 2 pimentas dedo de moça picadas 
  • 2 limões Sicilianos
  • 100g de presunto cozido
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 30ml de Azeite de oliva extravirgem 
  • Sal e pimenta do reino a gosto
     



Instruções

  1. 1

    Cortar o alho e dourá-lo na manteiga, adicionar as pimentas picadas.

     

     

  2. 2

    Ralar as cascas dos limões, tomando o cuidado para não retirar a parte branca. Cortar o presunto em tiras e misturar ao alho e a pimenta. Após aquecer, acrescentar as cascas de limão e o creme de leite. Cozinhar em fogo brando, com a panela destampada, por uma hora.

  3. 3
    Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.  
  4. 4
    Em uma frigideira antiaderente jantar a massa ao molho de limão, acrescentar uma concha da água do cozimento e mexer por dois minutos. Ajustar temperos com sal e pimenta do reino preta. Servir imediatamente.

cookies usados em nosso website

Este site usa 'cookies' para enviar alertas e serviços, de acordo com suas preferências. Se quiser saber mais sobre bloqueio de cookies, clique aqui. Ao fechar esse banner, saindo dessa página, ou clicando em qualquer item, você está aceitando o uso de cookies.


Saiba Mais Saiba mais sobre nossos cookies