Salada de Ave Maria Barilla com vegetais

Salada de Ave Maria Barilla com vegetais

  • 335,87
    Calorias
  • 3,90
    Gordura total
  • 68,41
    Carboidrato total
  • 11,92
    Proteína
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Ingredientes

Serve 4 porções

  • 250g de Ave Maria Barilla
  • 1 cenoura
  • ½ erva-doce
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 talo de salsão 
  • 1 abobrinha italiana
  • 2 pimentas dedo de moça
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 1 cebola roxa
  • 2 limões
  • 2 colheres de cebolinha picada
  • 1 colher de coentro fresco
  • 30ml azeite extravirgem de oliva
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto






Feito com

Instruções

  1. 1 1

    Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”. Esfriar com água corrente, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.

  2. 2 2

    Cortar os legumes em cubos de 1 cm aproximadamente e salteá-los separadamente em frigideira antiaderente com azeite. Temperar com sal e pimenta do reino preta moída. Esfriar. 
  3. 3 3

    Em um bowl grande acrescentar a massa, os temperos, as ervas e os legumes dourados e já frios. 
     

  4. 4 4
    Corrigir o sal e a pimenta do reino. Servir imediatamente. 

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