Fusilli Integrale Barilla

ao forno com molho verde

Feito com

Barilla Fusilli Integrale

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Preparo
Cozinhar
Habilidade
Casual
Dieta
Vegetariana


586.97
Calorias
23.31
Gordura total
75.87
Carboidrato total
22.43
Proteína
10.92
Fibra alimentar

Ingredientes

Serve 6 porções

  • 500g de Fusilli Integrale Barilla
  • 1 maço de espinafre fresco
  • 100g de manteiga
  • 120g de farinha de rosca
  • 100g de parmesão ralado
  • 250ml caldo de galinha 
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
     

Instruções

  • Lavar o espinafre e cozinhar rapidamente numa panela com tampa. Escorrer bem e picar o espinafre. Fritar o espinafre em 20g de manteiga. Acrescentar o caldo de galinha. 

  • Cozinhar em fogo alto, para diminuir o liquido e temperar com metade do queijo parmesão ralado
  • Cozinhar a massa Barilla em água salgada  e retirar 5 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Untar a massa com manteiga.
     


  • Em um refratário untado vá alternando as camadas de massa e molho verde. Finalizar com a farinha de rosca e o restante do queijo. 

    Assar a 220ºC por 10 minutos ou até estar dourado. Servir imediatamente. 
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