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As Mafalde Corte devem as suas origens nobres a uma predileção pelos molhos refinados, fruto da tradição gastronómica italiana, cujos sabores sabem realçar.

A Mafalde Corte é um modelo de massas curtas: uma tira curta com pequenas ondas que permanecem intactos também depois de cozidos. O seu segredo reside nesta irregularidade de consistência entre as partes planas e onduladas. Esta caraterística permite a sua combinação com os molhos mais refinados, conservando o sabor delicado da massa. As Mafalde Corte são ideais em todas as estações e excelentes em saladas frias no verão, e acompanhadas de legumes na primavera.


Perfeito com/ para

Com frutos do mar, legumes ou em salada. Irá sentir-se o herói de um conto de fadas italiano: aquele que conta a história das verdadeiras massas italianas, as massas Barilla, claro.

Sobre

Massa de sêmola de trigo duro
9 minutos

Tipos de embalagem

  • 500g

Gama

Collezione

Vantagens

Ingredientes e Informações Nutricionais

  • Água

    Água

  • Sêmola de trigo duro

    Sêmola de trigo duro

  • Declaração Nutricional

    Valores Nutricionais Médios Unidade VALOR Por 100 g
    Energia kJ/kcal 1521/359
    Lípidos g 2,0
    dos quais:
    - saturados g 0,5
    Hidratos de carbono g 71,2
    dos quais:
    - açúcares g 3,5
    Fibras alimentares g 3,0
    Proteínas g 12,5
    Sal g 0,013
    scroll
    Ingredientes e Informações Nutricionais completos

    Cozedura e medição

     


    COMO REDUZIR O IMPACTO AMBIENTAL DURANTE A COZEDURA

    1

    UTILIZE APENAS A ÁGUA NECESSÁRIA

    Em média, 1 litro por cada 100 gramas de massa. Desta forma, irá reduzir o seu impacto sobre os recursos hídricos

    2

    COLOQUE A TAMPA NA PANELA

    A água irá demorar menos tempo a ferver

    3

    ADICIONE O SAL QUANDO A ÁGUA COMEÇAR A FERVER

    O sal faz com que demore mais tempo a começar a ferver, o que implica um desperdício de gás

    4

    DESLIGUE O LUME QUANDO A COZEDURA ESTIVER A MEIO

    Com a tampa, a massa irá continuar a cozer também com o lume desligado

    5

    REUTILIZE A ÁGUA DE COZEDURA DA MASSA PARA LAVAR OS PRATOS

    Dessa forma irá evitar a necessidade de aquecer mais água

    Instruções para a cozedura
    about us

    Sobre Nós

    Barilla é uma empresa familiar italiana de alimentação. Fundada em 1877, hoje é um grupo internacional que exporta para mais de 100 países. Líder mundial em massas, na Europa lidera o mercado dos molhos para massa.
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