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MASSA POR CORTE
MASSA POR GAMA
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Molhos
O Trofie Barilla é um formato animado e dinâmico, criado para trazer gosto e imaginação à mesa.
O elegante envoltório espiral e o orifício que percorre todo o comprimento conferem-lhe uma consistência particular, aperfeiçoada pela superfície rugosa.
Perfeito com/ para
Molhos de carne e vegetais. Experimente esta massa com molho Pesto Genovese para uma receita típica italiana.
Vantagens
Ingredientes e Informações Nutricionais
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Água
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Sêmola de trigo duro
| Valores Nutricionais Médios | Unidade | VALOR Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | kJ/kcal | 1521/359 |
| Lípidos | g | 2,0 |
| dos quais: | ||
| - saturados | g | 0,5 |
| Hidratos de carbono | g | 71,2 |
| dos quais: | ||
| - açúcares | g | 3,5 |
| Fibras alimentares | g | 3,0 |
| Proteínas | g | 12,5 |
| Sal | g | 0,013 |
Cozedura e medição
COMO REDUZIR O IMPACTO AMBIENTAL DURANTE A COZEDURA
UTILIZE APENAS A ÁGUA NECESSÁRIA
Em média, 1 litro por cada 100 gramas de massa. Desta forma, irá reduzir o seu impacto sobre os recursos hídricos
COLOQUE A TAMPA NA PANELA
A água irá demorar menos tempo a ferver
ADICIONE O SAL QUANDO A ÁGUA COMEÇAR A FERVER
O sal faz com que demore mais tempo a começar a ferver, o que implica um desperdício de gás
DESLIGUE O LUME QUANDO A COZEDURA ESTIVER A MEIO
Com a tampa, a massa irá continuar a cozer também com o lume desligado
REUTILIZE A ÁGUA DE COZEDURA DA MASSA PARA LAVAR OS PRATOS
Dessa forma irá evitar a necessidade de aquecer mais água
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