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O Esparguete é originário de Nápoles, e foi Antonio Viviani que em 1842 lhe deu o nome, porque pareciam pedacinhos de cordel («spago» em italiano). Graças ao seu diâmetro tradicional, intermédio no universo das massas longas, são um dos formatos mais versáteis.

 

Perfeito com/ para

Molho de tomate com azeite e manjericão. Em Trastevere, bairro histórico de Roma, as trattorie servem-nos alla puttanesca, uma deliciosa receita à base de azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e tomate.
  • Sobre

    Massa de sêmola de trigo duro
    8 minutos

    Tipos de embalagem

    • 500g
  • Vantagens

Ingredientes e Informações Nutricionais

    • Sêmola de trigo duro

      Sêmola de trigo duro

    • Água

      Água

Declaração Nutricional​

Valores Nutricionais Médios Unidade (per g) VALOR Por 100 g
Energia kJ/kcal 1521/359
Lípidos g 2,0
dos quais:
- saturados g 0,5
Hidratos de carbono g 70,9
dos quais:
- açúcares g 3,5
Fibras alimentares g 3,0
Proteínas g 12,8
Sal g 0,013
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Ingredientes e Informações Nutricionais completos

Cozedura e medição

  •  

COMO REDUZIR O IMPACTO AMBIENTAL DURANTE A COZEDURA

  • 1

    UTILIZE APENAS A ÁGUA NECESSÁRIA

    Em média, 1 litro por cada 100 gramas de massa. Desta forma, irá reduzir o seu impacto sobre os recursos hídricos

  • 2

    COLOQUE A TAMPA NA PANELA

    A água irá demorar menos tempo a ferver

  • 3

    ADICIONE O SAL QUANDO A ÁGUA COMEÇAR A FERVER

    O sal faz com que demore mais tempo a começar a ferver, o que implica um desperdício de gás

  • 4

    DESLIGUE O LUME QUANDO A COZEDURA ESTIVER A MEIO

    Com a tampa, a massa irá continuar a cozer também com o lume desligado

  • 5

    REUTILIZE A ÁGUA DE COZEDURA DA MASSA PARA LAVAR OS PRATOS

    Dessa forma irá evitar a necessidade de aquecer mais água

Instruções para a cozedura
about us

Sobre Nós

Barilla é uma empresa familiar italiana de alimentação. Fundada em 1877, hoje é um grupo internacional que exporta para mais de 100 países. Líder mundial em massas, na Europa lidera o mercado dos molhos para massa.
SAIBA MAIS

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