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MASSA POR CORTE
MASSA POR GAMA
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Molhos
O Esparguete é originário de Nápoles, e foi Antonio Viviani que em 1842 lhe deu o nome, porque pareciam pedacinhos de cordel («spago» em italiano). Graças ao seu diâmetro tradicional, intermédio no universo das massas longas, são um dos formatos mais versáteis.
Perfeito com/ para
Molho de tomate com azeite e manjericão. Em Trastevere, bairro histórico de Roma, as trattorie servem-nos alla puttanesca, uma deliciosa receita à base de azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e tomate.
Vantagens
Ingredientes e Informações Nutricionais
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Sêmola de trigo duro
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Água
Declaração Nutricional
| Valores Nutricionais Médios | Unidade | VALOR Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | kJ/kcal | 1521/359 |
| Lípidos | g | 2,0 |
| dos quais: | ||
| - saturados | g | 0,5 |
| Hidratos de carbono | g | 70,9 |
| dos quais: | ||
| - açúcares | g | 3,5 |
| Fibras alimentares | g | 3,0 |
| Proteínas | g | 12,8 |
| Sal | g | 0,013 |
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Ingredientes e Informações Nutricionais completos
Cozedura e medição
COMO REDUZIR O IMPACTO AMBIENTAL DURANTE A COZEDURA
1
UTILIZE APENAS A ÁGUA NECESSÁRIA
Em média, 1 litro por cada 100 gramas de massa. Desta forma, irá reduzir o seu impacto sobre os recursos hídricos
2
COLOQUE A TAMPA NA PANELA
A água irá demorar menos tempo a ferver
3
ADICIONE O SAL QUANDO A ÁGUA COMEÇAR A FERVER
O sal faz com que demore mais tempo a começar a ferver, o que implica um desperdício de gás
4
DESLIGUE O LUME QUANDO A COZEDURA ESTIVER A MEIO
Com a tampa, a massa irá continuar a cozer também com o lume desligado
5
REUTILIZE A ÁGUA DE COZEDURA DA MASSA PARA LAVAR OS PRATOS
Dessa forma irá evitar a necessidade de aquecer mais água
Instruções para a cozedura
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Sobre Nós
Barilla é uma empresa familiar italiana de alimentação. Fundada em 1877, hoje é um grupo internacional que exporta para mais de 100 países. Líder mundial em massas, na Europa lidera o mercado dos molhos para massa.
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