Name: Pinsa romana com Pesto Barilla alla Genovese, espargos marinados, queijo Brie e presunto de Parma
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pinsas romanas ou 2 meias baguetes, cortadas ao meio; 80g queijo Brie, fatiado; 1 lima, raspa e sumo; 2 colheres sopa de azeite virgem extra; bagas rosas ligeiramente esmagadas; sal marinho; 8 espargos verdes, aparados e cortados em tiras finas no sentido do comprimento; 100g Pesto Barilla alla Genovese; 200g presunto de Parma, cortado em tiras

Pinsa romana com Pesto Barilla alla Genovese, espargos marinados, queijo Brie e presunto de Parma

17 minutos

As pinsas romanas são perfeitas para um almoço ou jantar ligeiro. Nesta receita, são cobertas com queijo Brie e levadas ao forno antes de serem finalizadas com Pesto Barilla alla Genovese. Os espargos finamente laminados e ligeiramente marinados, juntamente com o presunto de Parma, criam uma combinação clássica e deliciosa.

Ingredientes

2 Porções

2pinsas romanas ou 2 meias baguetes, cortadas ao meio

80gqueijo Brie, fatiado

1lima, raspa e sumo

2 colheressopa de azeite virgem extra

bagas rosas ligeiramente esmagadas

sal marinho

8espargos verdes, aparados e cortados em tiras finas no sentido do comprimento

100gPesto Barilla alla Genovese

200gpresunto de Parma, cortado em tiras

Aviso legal

Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.

Etapas

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C com ventilação).

Passo 2

Coloque as pinsas num tabuleiro e distribua o Brie por cima.

Passo 3

Leve ao forno durante 7 minutos até ficarem bem quentes.

Passo 4

Entretanto, misture a raspa e o sumo da lima com o azeite numa taça.

Passo 5

Tempere com as bagas rosas e o sal. Adicione os espargos e envolva bem. Deixe marinar durante alguns minutos.

Passo 6

Espalhe o Pesto Barilla alla Genovese sobre as pinsas tostadas e cubra com os espargos marinados e o presunto de Parma. Sirva de imediato.

Pesto à Genovesa

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Tamanho da embalagem

190g

Gama

Molhos pesto

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