Name: PASTA LOVE CU MANGO ȘI GAZPACHO DE PORTOCALE CU OUĂ DE PEȘTE
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Paste Barilla în formă de inimă; 1 Mango copt; 2 Portocale; 60g Ouă de pește (icre); 16 Frunze de năsturel; 40 ml Ulei de măsline extra-virgin; după gust Sare, piper

PASTA LOVE CU MANGO ȘI GAZPACHO DE PORTOCALE CU OUĂ DE PEȘTE

25 minute

Descoperiți o rețetă unică de paste care combină dulceața fructului de mango și portocală cu o notă de mare din ouăle de pește. Perfect pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare răcoritor și exotic.

Ingrediente

4 Porții

320 gPaste Barilla în formă de inimă

1Mango copt

2Portocale

60gOuă de pește (icre)

16Frunze de năsturel

40 mlUlei de măsline extra-virgin

după gustSare, piper

Disclaimer

Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.

Metodă

Pasul 1

Puteți înlocui ouăle de pește cu bottarga.

Pasul 2

Se amestecă cu un strop de ulei de măsline, sare și piper, apoi se strecoară pentru a obține un amestec neted.

Pasul 3

Gătiți pastele în apă clocotită cu sare până devin "al dente".

Pasul 4

Odată ce pastele sunt fierte, scurgeți-le într-un castron și adăugați un strop de ulei de măsline.

Pasul 5

Condimentați pastele, așezați în farfurie și ornați cu ouă de pește și frunze de năsturel.