Barilla
Баветте с креветками и кальмарами
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Баветте Barilla
- ½ маленькой луковицы
- 1 чеснок
- 200 г томатного соуса
- 10 мл белого сухого вина
- 1 столовая ложка измельченной петрушки
- 300 г очищенных кальмаров
- 300 г очищенных маленьких креветок
- 5 мл оливкового масла
- Cоль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Нарежьте кальмары на тонкие полоски.
- Очистите и нарежьте лук и чеснок и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте кальмары и готовьте в течение 5 минут, перемешивая содержимое сковороды.
- Добавьте вино и, как только оно испарится, добавьте томатный соус и тушите на слабом огне в течение 10 минут.
- Затем добавьте креветки и тушите 3 минуты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу и снимите с огня.
- Отварите Баветте в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте.
- Слейте воду, смешайте пасту с приготовленным соусом и сразу подавайте, украсив петрушкой.
Показать больше