Баветте с креветками и кальмарами

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г баветте Barilla
  • ½ маленькой луковицы
  • 1 чеснок
  • 200 г томатного соуса
  • 10 мл белого сухого вина
  • 1 ст. ложка измельченной петрушки
  • 300 г очищенных кальмаров
  • 300 г очищенных маленьких креветок
  • 5 мл оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Нарежьте кальмары на тонкие полоски.
  2. 2
    Очистите и нарежьте лук и чеснок и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
  3. 3
    Добавьте кальмары и готовьте в течение 5 минут, перемешивая содержимое сковороды.
  4. 4
    Добавьте вино и, как только оно испарится, добавьте томатный соус и тушите на слабом огне в течение 10 минут.
  5. 5
    Затем добавьте креветки и тушите 3 минуты.
  6. 6
    Приправьте солью и перцем по вкусу и снимите с огня.
  7. 7
    Отварите баветте в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  8. 8
    Слейте воду, смешайте пасту с приготовленным соусом и сразу подавайте, украсив петрушкой.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше