Barilla
Букатини с рыбой, артишоками и оливками
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
Ингредиенты
2 порции
- 100 г букатини Barilla
- 100 г филе рыбы
- 100 г соуса «Оливе» Barilla
- 2 артишока
- 50 г молока
- 1 зубчик чеснока
- Пучок свежей петрушки, соль, перец
- 20 г оливкового масла холодного отжима
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Очистите артишоки от жестких внешних листьев, выньте сердцевину и замочите в тарелке с молоком на 5 минут. Далее обжарьте на сковороде в течение 3-х минут.
- Нарежьте филе рыбы кубиками и обжарьте на отдельной сковороде с чесноком и стеблями петрушки в течение 5 минут. Далее уберите из сковороды чеснок и петрушку. Добавьте соус «Olive» Barilla, перец и тушите в течение 3-х минут.
- Тем временем, отварите букатини в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния «аль денте» и слейте воду.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешайте.
- Подавайте блюдо, посыпав обжаренными артишоками и зеленью.
Показать больше