Букатини с рыбой, артишоками и оливками

Пошаговая инструкция

1. 1
   Очистите артишоки от жестких внешних листьев, выньте сердцевину и замочите в тарелке с молоком на 5 минут. Далее обжарьте на сковороде в течение 3-х минут.
2. 2
   Нарежьте филе рыбы кубиками и обжарьте на отдельной сковороде с чесноком и стеблями петрушки в течение 5 минут. Далее уберите из сковороды чеснок и петрушку. Добавьте соус «Olive» Barilla, перец и тушите в течение 3-х минут.
3. 3
   Тем временем, отварите букатини в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния «аль денте» и слейте воду.
4. 4
   Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешайте.
5. 5
   Подавайте блюдо, посыпав обжаренными артишоками и зеленью.