Джирандоле с соусом «Песто Дженовезе», красным луком, томатами и моцареллой

Girandole

Приготовлено с...

Barilla Girandole

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г джирандоле Barilla
  • 1 банка соуса «Песто Дженовезе» Barilla
  • 4 спелых помидора
  • 60 г моцареллы
  • 50 г красного лука
  • 40 г сыра пармезан
  • половина зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • цедра половины лимона
  • петрушка
  • орегано
  • соль и перец по вкусу


Пошаговая инструкция

  • Потушите на медленном огне мелко нарезанный лук с водой в течение 2 минут, добавьте тертую лимонную цедру.
  • Вымойте помидоры, удалите семена.
  • Пюрируйте помидоры в блендере, добавьте лук, измельченный чеснок, сыр пармезан, оливковое масло и орегано.
  • Приправьте солью и перцем и добавьте щепотку сахара.
  • Отварите джирандоле в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Заправьте джирандоле соусом, добавьте соус «Песто Дженовезе» и украсьте сыром моцарелла.

Показать больше