Фарфалле с тыквой, цукини и сыром

Farfalle

Приготовлено с...

Barilla Farfalle

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

7 порций

  • 560 граммов фарфалле Barilla
  • 100 г тыквы
  • 2 небольших цукини
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г сыра
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Орегано
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте чеснок до золотистого цвета, добавьте орегано.
  • Добавьте тыкву, нарезанную на кусочки, и тушите 8-10 минут.
  • Добавьте цукини и готовьте ещё 2 минуты.
  • Приправьте солью и перцем.
  • Отварите фарфалле в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 1 чашку.
  • Добавьте воду в сковороду с овощами и доведите до кипения.
  • Переложите пасту в сковороду и готовьте до загустения соуса.
  • Перед подачей посыпьте натертым сыром.
Показать больше