Фузилли с грибами

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г фузилли Barilla
  • 40 г бекона
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 80 г шампиньонов
  • 80 г опят
  • 50 г белых грибов
  • 50 г твердого сыра
  • 50 мл красного вина
  • 100 мл бульона (куриного или говяжьего)
  • 1 помидор
  • соль и черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Обжарьте нарезанный на полоски бекон в оливковом масле. Добавьте красное вино.
  2. 2
    Добавьте нарезанные грибы (замороженные предварительно разморозьте, сушеные размочите в воде до мягкости).
  3. 3
    Добавьте нарезанные томаты, бульон, соль и перец, готовьте 10-12 минут до плотной консистенции.
  4. 4
    Отварите фузилли в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  5. 5
    Смешайте пасту с подготовленным соусом, посыпьте натертым сыром.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше